食用金箔是可以吃的，食用金箔中使用了黃金。金箔分為食用金箔和裝飾金箔。裝飾性金箔的金含量通常為98％，而食用金箔的金含量為99.9％以上的高純度純金箔。

可食用金箔可以添加到酒，蛋糕，蛋糕，咖啡，茶，火鍋，烹飪，調(diào)味品，化妝品，沐浴劑中，提高產(chǎn)品質(zhì)量，展現(xiàn)豪華風(fēng)格，增強(qiáng)節(jié)日氣氛，延緩衰老，延緩美容站。

金箔意味著可以將其作為食品添加劑添加到葡萄酒中。最大用量為每公斤0.02克。純金是無(wú)毒的，而且非常穩(wěn)定。與常見(jiàn)的酸和堿（例如胃酸）反應(yīng)并不容易。因此，不容易在體內(nèi)被腐蝕并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是將白葡萄酒與金箔一起喝，金箔將隨糞便排出體外。

食用金箔的歷史在中國(guó)尚屬首次。早在秦漢時(shí)期，華夏富豪就有食用金箔和金粉的記載。當(dāng)代，日本，東南亞也流行吃金箔。

可食用金箔，其厚度僅為十分之一毫米，并不是這個(gè)厚度的概念。由于金屬本身是不透明的，因此可食用金箔現(xiàn)在已經(jīng)足夠薄，可以對(duì)光線透明，因此使用“薄如折翼”來(lái)形容實(shí)際上比折翼要薄得多，因?yàn)樗艿剿膹埩?huì)爆裂，您無(wú)法用手拿起它。