金箔的用途十分廣泛，涉及到佛教、古典園林、高級(jí)建筑、醫(yī)藥保健以及文化事業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域，其中佛像貼金、雕梁畫棟貼金、牌匾楹聯(lián)、裝飾用貼金，是金箔廣泛的用途。

用金箔貼面的工藝禮品，具有相對(duì)純金制品低廉的成本，既體現(xiàn)了黃金的華貴，又保持了藝術(shù)的精髓；既能像黃金那樣輝煌永存，更能超越黃金使其升華為集裝飾點(diǎn)綴、藝術(shù)欣賞、珍品收藏于一體，成為當(dāng)今最新潮流。2006年5月，南京金箔鍛制技藝被國務(wù)院列為第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。金箔生產(chǎn)工藝獨(dú)特，技術(shù)要求高，從古至今。一直為手工制作。近幾年，日本、東南亞一帶食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點(diǎn)相繼問世。在食用酒中加上少量的金箔，具有解毒、養(yǎng)顏等保健功能。