對(duì)于黃金首飾，基本上沒(méi)有人不知道，但你聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃金食品嗎？早在唐代，我們中國(guó)人就已經(jīng)了解了黃金的健康和醫(yī)療效果。明李時(shí)珍的“本草綱目”描述：“食物，鎮(zhèn)精神，骨髓，同里五邪，服務(wù)之神。特別是金箔丸散，冷空氣，風(fēng)?！?/p>

近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，可食用金箔的市場(chǎng)席卷而來(lái)。目前，日本和東南亞的可食用金箔普遍存在。金箔粉，金箔酒，金箔水，金箔糖和金箔蛋糕已成為市場(chǎng)。市場(chǎng)上的高端熱銷(xiāo)商品。在中國(guó)的一些大城市，“食物”不僅用于醫(yī)療保健，也是身份的代表。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，中國(guó)有31家公司生產(chǎn)金箔酒。有專(zhuān)家分析認(rèn)為，由于每個(gè)人都越來(lái)越關(guān)注健康，“食物”不僅滿(mǎn)足于高端消費(fèi)階層，而且很可能會(huì)普及到“中產(chǎn)階級(jí)”。但是，“食金”應(yīng)該以什么標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)？

用作“進(jìn)口”食品的黃金不是常見(jiàn)的金磚，金條或金戒指。用于食品配料的黃金必須加工金箔。根據(jù)傳說(shuō)，相傳煉丹家葛洪創(chuàng)造了金箔工藝，通過(guò)十多道工序加工純金，使不同尺寸的金成為一個(gè)整齊，薄，箔狀的金箔，成為一種中華民族特殊的傳統(tǒng)工藝，這個(gè)過(guò)程可以使金戒指成為與籃球場(chǎng)相同的大小。之后，金箔工藝陸續(xù)被引入日本，并被引入世界，成為世界黃金首飾加工技術(shù)的繁榮之地。金箔常用于古色古香的建筑，現(xiàn)代建筑，金匾等，如佛像金像，雕梁畫(huà)金，裝飾金。由于它像皮瓣一樣薄，分子結(jié)構(gòu)很容易分離和吸收，因此它是食品原料的最佳選擇。但是我應(yīng)該在一噸酒中加入多少金箔？一個(gè)成年人每天可以吃多少金箔？這些標(biāo)準(zhǔn)是不可想象的，有關(guān)部門(mén)迫切需要在科學(xué)研究的基礎(chǔ)上作出規(guī)定。由于這方面與群眾的身心健康有關(guān)，因此也與避免暴利和維持正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序密切相關(guān)。